高頻加熱器的工作原理是電磁感應(yīng)加熱。當高頻電源產(chǎn)生高頻電磁場時，這個電磁場會穿過加熱物質(zhì)，使其內(nèi)部產(chǎn)生電流。這個電流稱為渦流，渦流會在加熱物質(zhì)內(nèi)部產(chǎn)生熱量，從而使物質(zhì)加熱。

具體來說，高頻電源產(chǎn)生的高頻電磁場會在加熱線圈內(nèi)產(chǎn)生交變磁場。當加熱物質(zhì)置于這個磁場中時，物質(zhì)內(nèi)部就會產(chǎn)生渦流。渦流的大小取決于物質(zhì)的導電性和磁場的強度。當渦流通過加熱物質(zhì)時，會產(chǎn)生阻尼效應(yīng)，這種阻尼效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而使物質(zhì)加熱。

高頻加熱器具有快速加熱、高效率、節(jié)能等特點，廣泛應(yīng)用于金屬加工、電子元器件制造、塑料加工、木材干燥等領(lǐng)域。